Nhoque de trigo

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de trigo
• 2 copos de leite
• Sal a gosto
• 1 pitada de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• 1 caldo de galinha
• 2 linguiças
• Alho
• Óleo
• Água
• 1 fatia de queijo (mussarela ou minas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite e o trigo até formar uma massa mole, então misture o sal o ovo e por último o fermento.

2. 2

   Pegue uma colher, passe óleo e pegue quantidades pequenas de massa.

3. 3

   Coloque para cozinhar em uma panela com água fervendo.

4. 4

   Quando as bolinhas subirem é porque já está cozido, retire a água e coloque o molho, se preferir pode cozinhar em pequenas quantidades.

5. 5

   Frite o alho no óleo, depois abra as linguiças e coloque na panela com o alho para fritar.

6. 6

   Dissolva a linguiça até ficar uma carne moída, quando estiver bem frita coloque o extrato de tomate, o caldo de galinha, o sal, a água e mexe, depois coloque a fatia de queijo, mexa e pronto.

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