Bife recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole cortado em bife
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Vinagre a gosto
• 200 g de mussarela fatiada grossa
• 150 g de bacon fatiado fino
• Palitos de madeira pequenos para churrasco
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha tempere o bife com o sal, pimenta-do-reino o vinagre, a gosto, deixe uns 20 minutos para pegar o tempero.

2. 2

   Após esse tempo abra o bife, coloque por cima 1 fatia grossa de mussarela e 2 fatias de bacon.

3. 3

   Enrole o bife recheado e prenda os com com os palitos de churrasco pequenos.

4. 4

   Frite em óleo não muito quente.

5. 5

   Pode ser servido com arroz branco e farofa.

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