Lasanha mista de panqueca

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de (requeijão) de leite
• 1 copo (requeijão) farinha trigo
• 1 pitada de sal
• 1 cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 250 g de carne moída
• 2 caixas de molho pronto
• Pimenta, orégano e sal a gosto
• 2 colheres (sopa) margarina
• 2 colheres (sopa) farinha trigo
• 750 ml de leite
• 1 pacote de creme queijo
• 1 pitada sal
• 100 ml creme de leite
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Em uma frigideira untada faça as panquecas e reserve.

3. 3

   Para o molho bolonhesa, comece refogando a carne, depois acrescente o molho.

4. 4

   Deixe ferver e reserve.

5. 5

   Para o molho branco coloque a margarina na panela e a farinha, deixe dourar.

6. 6

   Acrescente o leite aos poucos, deixe um pouco de leite para dissolver o creme de queijo, adicione na panela também.

7. 7

   Assim que estiver no ponto que preferir reserve.

8. 8

   Em uma forma comece pelo molho bolonhesa, depois coloque as panquecas um pouco de molho branco, presunto e queijo, assim sucessivamente, até acabar com os ingredientes.

9. 9

   Termine com molho bolonhesa e leve ao forno só ate ferver.

10. 10

    Fica uma lasanha deliciosa e muito leve.

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