Almôndegas recheadas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 1/2 lingüiça de calabresa
• Farinha de trigo
• Sazón de carne
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída crua com a cebola, o sazón ou outros temperos que desejar, coloque um pouco de sal.

2. 2

   Amasse bem a carne moída com as mãos.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo e continue amassando a carne até que desgrude da mãos.

4. 4

   Quando começar a soltar das mãos, coloque uma quantidade nas mãos, pegue um pedaço da calabresa fatiada ou em tiras já fervida e sem a pele, coloque nesta quantidade de carne, faça bolinhos apertando com as mãos e frite - os.

5. 5

   Numa outra panela, faça o molho de sua preferência numa quantidade que cubra os bolinhos.

6. 6

   Após os bolinhos estarem fritos, coloque - os nessa panela com o molho e leve ao fogo.

7. 7

   Deixe cozinhar por uns 8 minutos e pronto.

8. 8

   Sirva num refratário e acrescente queijo parmesão ralado se quiser.

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