Yakissoba rápido delícia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão yakissoba (500 g)
• 300 g de peito de frango cortado em tiras
• 300 g de carne bovina cortada em tiras
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja e/ou de gergelim
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pacote de legumes para yakissoba contendo: 2 cenouras cortadas em rodelas, 2 cebolas, 1 pimentão (opcional), 1/4 de couve flor, 1/4 brócolis japonês médio, 1/4 repolho médio, 5 folhas de acelga.
• Shoyu a gosto (em média 400 ml)
• 1 colher (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e doure as carnes, acrescentando uma pequena quantidade de shoyu.

2. 2

   Assim que as carnes estiverem douradas, acrescente o açúcar e refogue até que levante fervura.

3. 3

   cenoura, cebola, pimentão, couve-flor, brócolis, repolho e acelga, sempre acrescentando uma pequena quantidade de shoyu.

4. 4

   Cozinhe até que os legumes fiquem al dente (firmes, sem que desmanchem).

5. 5

   Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de água fria, despeje sobre os legumes e misture.

6. 6

   Em seguida, acrescente o macarrão já cozido, de acordo com as instruções da embalagem.

7. 7

   Sirva ainda quente.

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