Costela assada no forno

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela não muito gordurosa
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 3 pimentas-de-cheiro sem sementes
• 1/2 xícara de tempero verde (cebolinha e coentro)
• 1/2 xícara de hortelã grosso
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de pimenta cominho em pó
• 1/2 xícara de vinagre
• 1 sachê de tempero em pó sabor carne
• 4 dentes de alho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos o temperos juntos no liquidificador por 5 minutos.

2. 2

   Perfure a carne e coloque em uma vasilha, despeje o tempero e mexa.

3. 3

   Tampe a vasilha e deixe a carne de molho até o dia seguinte dentro da geladeira.

4. 4

   Retira a carne no dia seguinte, enrole no papel-alumínio e leve a forno a 180° C, por 2 horas.

5. 5

   Depois retire o papel-alumínio e coloque a carne novamente no forno até dar uma douradinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)