Chilli

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída (sua preferência)
• 1/2 kg de feijão carioca
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
• 1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
• 4 tomates médios cortados em cubos
• pimenta calabresa a gosto
• pimenta chilli a gosto
• 3 colheres (sopa) de creme de cebola
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola media picada
• 200 g de mussarela ralada ou fatiada em tiras
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão sem nenhum tipo de tempero ou condimento e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande cozinhe a cebola e o alho.

3. 3

   Após ambos dourados, acrescente a carne moída e os pimentões (vermelho, verde e amarelo).

4. 4

   Acrescente o tomate picado, as pimentas a gosto e o creme de cebola até fervura.

5. 5

   Adicione o feijão uma concha de cada vez, sem o caldo, acrescente sal e cozinhe por mais 5 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente o queijo mussarela.

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