Yakissoba delícia

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola pequena picada
• 200 g de filé de frango em cubos
• 200 g de alcatra ou contra filé em cubos
• 1/2 couve flor pequena
• 80 g de brócolis
• 80 g cenouras médias
• 80 g de vagem
• 80 g de repolho
• 150 ml de molho shoyu
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 100 g de champignon em conserva, cortados ao meio
• 300 g de macarrão tipo lámen ou para yakissoba
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, enquanto faz o molho.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque o óleo, frite a cebola, acrescente a carne e o frango, já cortado em cubos e temperado somente com sal.

3. 3

   Quando estiverem bem cozidos, apague o fogo, acrescente o shoyu e o açúcar, deixe de molho por 10 minutos.

4. 4

   Corte a couve-flor, a vagem, o brócolis em pedaços pequenos e a cenoura em retângulos, cozinhe-as até o ponto al dente.

5. 5

   Depois de tudo cozido é só acrescentar na panela do molho o macarrão e os legumes.

6. 6

   Misture tudo e sirva.

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