Yakissoba

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão nissin
• 200 g de carne de boi
• 1 peito de frango
• 3 folhas de acelga ou repolho
• 1 pimentao verde e um vermelho
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 pedaco de gengibre
• 6 vagens
• Escolha 5 tipos de verduras e legumes, como broto bambu, ervilhaverde, cebolinha etc.
• 1 clara
• 1/2 colher (sopa) de maizena
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelin
• 1 colher (sopa) de saquê
• 1 colher (sopa) de shoyu
• Ajinomoto a gosto
• Sal a gosto
• 3 xícaras de caldo de frango
• 4 colher (sopa) de shoyu
• 2 colher (sopa) de maizena
• 1 pitada de ajinomoto
• 1 colher (sopa) de oleo de gergelim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão e passe na água fria, escorra bem e frite em porções na frigideira tefal com 1/2 xícara de óleo.

2. 2

   Refogue uma parte do gengibre picado e a carne já cortada em tiras pequenas e temperadas.

3. 3

   Refogue a outra parte do gengibre picado e refogue as verduras.

4. 4

   Coloque o macarrão na travessa, as verduras, as carnes e o molho preprarado quente por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)