Abobrinhas recheadas à la Chan

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas grandes
• 400 g de carne moída
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 talo de alho poró
• 1 lata de creme de leite
• Queijo ralado em pó
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as abobrinhas pois elas serão utilizadas com a casa.

2. 2

   Corte-as longitudinalmente em metades. Retire o miolo das abobrinhas e dispense. Reserve-as.

3. 3

   Refogue a cebola picada e os dentes de alho amassados no azeite até dourar. Acrescente a carne e refogue até secar a água da própria carne.

4. 4

   Acrescente então sal a gosto, o alho poró cortado em rodelas finas e deixe murchar levemente (caso não tenha alho poró, substitua-o por cebolas cortadas grosseiramente).

5. 5

   Por fim, adicione o creme de leite e mexa bem. Retire do fogo.

6. 6

   Em um refratário disponha as metades das abobrinhas e as preencha com a mistura. Polvilhe-as com o queijo ralado e leve ao forno alto, previamente aquecido, por volta de 15 minutos.

7. 7

   Caso seu forno possua a função grill, deixe dourar nos últimos minutos. Retire do forno, regue com um fio de azeite e sirva com uma salada verde ou arroz branco.

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