Cozido misto

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de bacon cortado em pedaços
• 500 g de linguiça defumada cortada em pedaços
• 1 kg de carne tipo acém cortada em pedaços
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 kg de abóbora cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, leve ao fogo o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos.

2. 2

   Acrescente o bacon, a linguiça, a carne e deixe refogar por 10 minutos.

3. 3

   Adicione sal, pimenta e a aágua.

4. 4

   Misture bem, tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos depois de pegar pressão.

5. 5

   Retire a pressão, abra e acrescente a abóbora e a salsa.

6. 6

   Misture bem e mantenha no fogo por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando ou até a abóbora ficar macia.

7. 7

   Sirva em seguida.

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