Yakissoba

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 200 g de filé de frango
• 200 g de lombo de porco
• Molho de soja a gosto
• 1 xícara (chá) de cenoura
• 1 xícara (chá) de brócolis
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pimentão pequeno (opcional)
• 1 xícara (chá) de acelga
• 1 xícara (chá) de vagem
• Gengibre a gosto
• Água e sal
• 250 g de macarrão japonês (espaguete)
• 2 colheres (sopa) de gergelim
• Farinha de trigo para engrossar o molho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente o frango, o lombo e o sal e deixe cozinhar por mais ou menos 05 minutos.

2. 2

   Acrescente o shoyu com um pouco de farinha de trigo, tem que ficar um molho grosso. Reserve.

3. 3

   À parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por 5 minutos mais ou menos, no ponto de “al dente”.

4. 4

   Escorra e reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e misture as carnes aos legumes e as verduras, salpique o gergelim e sirva quente.

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