Yakisoba tradicional

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão para yakisoba
• 2 cenouras cortadas em tiras ou rodelas
• 1/2 couve-flor
• 1/2 brócolis
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 250 g de peito de frango
• 250 de alcatra
• 1 cebola
• 1/2 repolho ou acelga picado
• 1 sachê de molho para yakisoba
• 1/2 xícara de shoyu
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• Sal, ajinomoto e gergelim branco a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, reserve.

2. 2

   Pré-cozinhar a cenoura, couve-flor, brócolis a acelga ou repolho.

3. 3

   Cortar as carnes, pimentões e a cebola em tiras. Fritar as carnes com um pouco de óleo de gergelim, acrescentar a cebola os pimentões, os legumes pre cozidos e o macarrão, misturar ate encorporar tudo, colocar o molho para yakisoba e o shoyu.

4. 4

   E por último o gergelim e o restante do óleo de gergelim.

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