🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 300gr de macarrão linguini pré-cozido
- 350g de carne em tiras (pode ser bovina e filé de frango)
- cenoura em rodelas
- vagem picada
- repolho ou acelga
- brócoles
- couve-flor
- champignon (opcional)
- shoyo
- azeite ou óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Aqueça um pouco de óleo ou azeite em uma grande frigideira e frite rapidamente o macarrão e reserve.
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Dissolva o amido de milho em um pouco de shoyo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar um pouco.
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Retire o preparo do fogo e reserve.
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Frite ligeiramente a carne cortada em tirinhas e quando estiverem levemente macias, acrescente no molho de shoyu e reserve.
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Frite os legumes ligeiramente no óleo ou azeite e depois acrescente os preparados reservados aos poucos, mexendo cuidadosamente.
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Sirva quente e bom apetite. Se desejar regue mais shoyu quando estiver no prato.
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