Para 6 porção(ões) — Escondidinho de carne moída com queijo e mortadela
✓Para o purê:
✓1 kg de batatas
✓1 colher (sopa) de leite em pó
✓1 colher (sopa) de queijo ralado
✓1 colher (sopa de margarina ou manteiga)
✓Recheio:
✓500g de carne moída cozida, temperada a seu gosto
✓300g de queijo mussarela
✓200g de mortadela) de preferência defumada
Aprenda a fazer Escondidinho de carne moída com queijo e mortadela, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
Para o purê:
1 kg de batatas
1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa de margarina ou manteiga)
Recheio:
500g de carne moída cozida, temperada a seu gosto
300g de queijo mussarela
200g de mortadela) de preferência defumada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Faça um purê de batatas bem consistente, amassando os ingredientes
2
primeiro purê, depois mortadela, depois a carne,o queijo e pra finalizar, outra camada de purê. polvilhe com queijo ralado e coloque no forno até gratinar. Sirva quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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