Yakisoba misto para dois

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de miojo sabor yakisoba
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola grande cortada em 8 pedaços
• 1/2 pimentão médio cortado em tiras
• 50 g de tirinhas de frango já temperadas a gosto
• 50 g de tirinhas de carne (patinho, chan de dentro ou alcatra) já temperadas a gosto
• 85 ml de molho pronto para yakisoba
• 4 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de chá cheia de amido de milho
• 50 ml de água
• 1 cenoura grande ralada num ralo grosso
• 1/4 de brócolis já pré-cozido
• 1/4 de repolho pequeno cortado em tiras
• sal a gosto (se precisar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o azeite para aquecer, depois colo que a cebola e frite para que ela amoleça, mas não precisa dourá-la.

2. 2

   Acrescente o pimentão.

3. 3

   Coloque as tirinhas de carne e frango e refogue por uns 3 ou 4 minutos.

4. 4

   Coloque o amido dissolvido na água e misture.

5. 5

   Coloque o molho para yakissoba e o molho shoyu e misture.

6. 6

   Coloque a cenoura e o repolho, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 6 ou 7 minutos.

7. 7

   No meio tempo, acrescente o brócolis.

8. 8

   Enquanto isso, cozinhe em outra panela o miojo sabor yakissoba por 3 minutos com pouca água fervente e o tempero que vem nele.

9. 9

   Escorra e reserve.

10. 10

    Passados os 6 ou 7 minutos, destampe a panela e acrescente o miojo escorrido e incorpore aos demais ingredientes.

11. 11

    Prove para poder acertar o sal, se achar necessário.

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