Yakisoba com espaguete

🥕 Ingredientes

• 250 g de espaguete nº 8
• 2 bandejas de legumes já cortados (brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, cebola) facilmente encontrados nas feiras e supermercados
• 1 vidrinho pequeno de molho shoyu
• 400 g de alcatra cortada em tirinhas pequenas
• 1 caldo knorr de carne
• 150 ml de água
• Alho
• Óleo
• 5 colheres de azeite
• 1 pitada de tempero baiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os legumes e depois cozinhe em fogo médio por 5 minutos (acrescente na água do cozimento o caldo knorr).

2. 2

   Retire os legumes com uma escumadeira e reserve, aproveite a água para cozinhar o macarrão até que fique al dente.

3. 3

   Escorra e reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque o alho e óleo para refogar a carne.

5. 5

   Acrescente sal, tempero baiano (1 colherzinha de chá) e a água para ferventar um pouco (5 minutos).

6. 6

   Logo depois acrescente o molho shoyu inteiro e deixe ferver mais um pouquinho.

7. 7

   Enquanto isso em uma frigideira coloque o azeite e despeje o macarrão para aquecer no azeite com sal a gosto.

8. 8

   Após isso, em uma forma coloque o macarrão, os legumes e a carne por último, misture tudo.

9. 9

   Se quiser pode servir com pedaços de frango a passarinho.

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