Kafta de panela

🥕 Ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 cebolas
• Tomates
• Batatas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique 2 cebolas em cubinhos pequenos e misture na carne, amassando bem com as mãos.

2. 2

   Coloque a carne com cebola no fundo da panela e amasse bem para que fique compacta.

3. 3

   Coloque por cima 2 ou 3 camadas de batata, cebola e tomate em fatias. A cada camada disponha um pouco de óleo (de cozinha mesmo pois o azeite de oliva modificará o gosto do prato) e sal.

4. 4

   Ligue em fogo baixo e deixe tampado por mais ou menos 40 minutos, não será preciso por água, pois a carne e o tomate soltarão bastante água.

5. 5

   Quando estiver ficando pronto destampe e deixe até secar toda a água. Pode deixar dar um leve queimada no fundo que dará um toque especial.

6. 6

   Sirva com arroz.

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