Aprenda a fazer Vagens gratinadas, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 kg de vagens
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Lave e pique as vagens.
2
Cozinhe al dente com pouca água, sal e pitada de bicabornato.
3
À parte, misture os outros ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
4
Em um refratário, coloque as vagens e cubra com o creme.
5
Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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