Aprenda a fazer Pé de moleque, em 25 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 xícara de glucose de milho
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de amendoim cru
1 colher (sopa) de bicabornato de sódio
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture oa 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até a calda ficar com cor de caramelo (uns 20 minutos).
2
Retire do fogo e misture rapidamente o bicabornato, mexendo bem.
3
Despeje numa assadeira untada com manteiga ou sobre pedra de mámore.
4
Antes de esfriar totalmente, corte em quadradinhos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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