Ultimate Nachos

🥕 Ingredientes

• 220 g ou 2 pacotes de Doritos Queijo Nacho
• Cheddar
• 1/2 pote de nata
• 1/2 pote de iogurte natural
• 1/2 limão espremido
• 1 abacate
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate sem pele picado
• 1/2 limão
• Pimenta malagueta em conserva
• 500g de carne moída
• 300g de feijão rajado
• 1/2 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 2 tomates
• Molho de tomate natural
• Alho
• Salsinha e cebolinha
• 1 colher de chá coentro
• Pimenta-do-reino
• Pimenta malagueta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com uma colher ou no liquidificador a nata o iogurte e o limão espremido.

2. 2

   Reserve na geladeira.

3. 3

   Amasse o abacate acrescente a cebola, o tomate picado, o limão espremido, sal e a pimenta o quanto baste e reserve na geladeira.

4. 4

   Cozinhe o feijão e escora, deixando os grãos inteiros.

5. 5

   Em uma panela refogue a carne moída com alho, cebola, depois acrescente tomate, pimentão, coentro, salsinha cebolinha, molho de tomate, a pimenta-do-reino, sal.

6. 6

   Quando estiver bem cozido acrescente o feijão e a pimenta o quanto baste deixe por 5 minutos e reserve.

7. 7

   Em uma travessa espalhe os Doritos (nachos), derreta o cheddar e espalhe por cima.

8. 8

   Em um lado coloque o sour cream, no meio o chilli, e no outro o guacamole.

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