Tudão (se tudo um pouco)

🥕 Ingredientes

• 3 copos de arroz
• 200 g de contra file
• 200 g de peito de frango
• 100 g de carne de sol
• 100 g de bacon
• 100 g linguiça defumada
• 100 g linguiça de porco fina
• Pimentão
• 1 lata milho verde
• Cebola
• Alho
• Óleo
• Pimenta
• 1 lata palmito
• Azeitonas
• Uva passas
• Cenoura ralada
• 3 ovos cozidos
• Cebolinha e coentro
• Açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne de sol e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande frite as carnes uma por vez, separadamente, deixando o bacon e a carne de sol por último.

3. 3

   Coloque todas as carnes já fritas na panela.

4. 4

   Coloque o alho e frite com os outros temperos em seguida o arroz escolhido e lavado. Mexa bem. Após isso acrescente os outros ingredientes na panela aproveitando aquele óleo das frituras feitas anteriormente.

5. 5

   Acrescente a agua e cozinhe normalmente. Depois de cozida mistura acrescente por cima os ovos cozidos em rodelas e cheiro verde picado.

❓ Perguntas frequentes

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