Estrogonofe de última hora

🥕 Ingredientes

• 600 g de filé mignon cortado em cubinhos
• 1 pacotinho de molho madeira instantâneo
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• Champignon fatiado
• 1/2 copo de água filtrada
• 1 tablete de caldo de picanha
• Alho e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue o alho com óleo até ficar levemente dourado.

2. 2

   Acrescente a carne e mexa sempre até ficar bem cozida.

3. 3

   Acrescente o molho inglês, o caldo de picanha e o sal.

4. 4

   Refogue no fogo baixo por 5 minutos.

5. 5

   Dissolva no copo de água, metade do pacotinho de molho madeira, acrescente na panela.

6. 6

   Mexa bem, junte o restante do molho madeira restante no pacote à panela.

7. 7

   Quando atingir fervura, baixe o fogo e deixe cozinhando por 3 minutos.

8. 8

   Por último, acrescer os cogumelos fatiados.

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