Tortilha saborosa

🥕 Ingredientes

• 4 bananas da terra bem maduras, com a casca já preta
• 4 ovos
• 1 cebola de cabeça bem grande
• Salsinha
• 300 g de linguiça fina defumada
• 1 fatia de bacon bem grande
• 5 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Divida a banana em 4 cortando no comprimento, depois faça pedacinhos bem pequenos.

2. 2

   Frite bem e coloque em papel toalha.

3. 3

   Corte o bacon e a linguiça em pedacinhos, frita e coloque em papel toalha.

4. 4

   Corte a cebola e a salsinha, corte pequeno, bata o ovo normalmente, não precisa separar as claras.

5. 5

   Junte todos os ingredientes, misture bem, coloque o óleo na frigideira, quase desligue o fogo do fogão, quando ele estiver quase apagando, pare de girar o botão, assim o fogo vai ficar bem fraquinho.

6. 6

   Tampe a frigideira e deixe assar até ver que o ovo por cima da frigideira ja está bem durinho.

7. 7

   Vire em uma forma redonda, sirva como acompanhamento no almoço.

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