Arroz Rapidation

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 500 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
• 5 xícaras (chá) de arroz cozido (de ontem)
• 500 g de batata picada e cozida
• ½ xícara (chá) de leite quente
• 1 colher (sopa) de margarina para untar
• 100 g de muçarela ralada para polvilhar
• Cebolinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça a carne moída por 5 minutos.

2. 2

   Quando secar a água, adicione o óleo e a cebola e frite até dourar.

3. 3

   Retire do fogo e tempere a gosto. Acrescente a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.

4. 4

   Leve o arroz já cozido ao fogo e mexa com um garfo para ficar soltinho. Unte um refratário de vidro com a manteiga. Espalhe o arroz sobre o refratário. Por cima, coloque a carne moída.

5. 5

   Reserve. Esprema a batata cozida e faça um purê com o leite, a margarina, o sal e um pouquinho de pimenta.

6. 6

   Coloque o purê sobre a carne moída. Polvilhe a muçarela ralada, leve ao forno médio pré-aquecido e deixe por cerca de 15 minutos para gratinar. Retire do forno e polvilhe a cebolinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)