Aprenda a fazer Trufas delícia, em 15 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
200 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate meio amargo
1\2 xícara (Chá) de glucose de milho
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
500 g de chocolate fracionado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Derreter o chocolate no micro-ondas.
2
Levar ao fogo a glucose e o creme de leite ate ficar homogêneo.
3
Tirar do fogo e misturar com o chocolate derretido, até ficar homogêneo também.
4
Leve à geladeira até endurecer.
5
Depois de endurecer fazer bolinhas e passar no chocolate fracionado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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