Tomate recheado com creme de ricota

🥕 Ingredientes

• 8 tomates grandes maduros, mas firmes
• 1 queijo ricota
• 1 creme de leite
• 2 tomates seco picados
• 4 azeitonas preta picadas (pode ser verde)
• salsinha
• cebolinha
• manjericão
• pimenta e sal a gosto
• queijo parmesão ou de sua preferência ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire todo o miolo do tomate, coloque umas pitadas de sal dentro, e reserve.

2. 2

   Bata o queijo ricota com o creme de leite no liquidificador.

3. 3

   Em uma tigela coloque essa mistura do queijo batido com todos os outros ingredientes.

4. 4

   Recheie os tomates com essa mistura.

5. 5

   Cubra eles com o queijo ralado.

6. 6

   Coloque no forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.

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