Tropeiro de canjica

🥕 Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 200 g de bacon picadinho (1 1/2 xícara de chá)
• 1 cebola picadinha
• 4 dentes de alho picadinho
• 400 g de espetinhos variados,assados e picados-carne,frango,salsichão,queijo coalho (3 xícaras de chá)
• 2 xícaras (chá) de canjica cozida em água e sal (350 g)
• 1 maço de couve picada (aprox. 4 xícaras de chá)
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho (160 g)
• pimenta calabresa e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque manteiga, bacon picadinho e leve ao fogo médio até o bacon ficar dourado e crocante (aproximadamente 5 minutos).

2. 2

   Adicione cebola picadinha,dentes de alho e espetinhos variados, assados e picados - carne, frango, salsichão, queijo coalho e refogue até murchar a cebola (aproximadamente 3 minutos).

3. 3

   Acrescente a canjica cozida em água e sal, couve picada, farinha de milho, pimenta calabresa e sal a gosto e refogue rapidamente até a couve murchar (aproximadamente 2 minutos).

4. 4

   Retire do fogo e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)