Refogado de repolho, calabresa e bacon

🥕 Ingredientes

• 1/2 repolho picado
• 150 g de bacon
• 1 linguiça calabresa grande
• 2 ou 3 colheres de sopa com azeite
• 4 dentes de alho socados
• 2 tomates
• 1 cebola grande
• 5 pitadas ervas de provence
• 5 gotas de molho de pimenta
• Não precisa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o repolho de molho na água com vinagre e escorrer.

2. 2

   Cortar o bacon e a linguiça em pedaços pequenos.

3. 3

   Picar os tomates e a cebola.

4. 4

   Fritar bastante o bacon e a linguiça no azeite com alho.

5. 5

   Acrescentar o repolho picado.

6. 6

   Deixar no fogo médio por 15 minutos e mexer de vez em quando.

7. 7

   Acresentar o tomate, a cebola, a erva provança e o molho de pimenta.

8. 8

   Mexer tudo e deixar por 10 minutos em fogo médio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)