Strogonofe de fígado

🥕 Ingredientes

• 600 g de fígado (em isca)
• suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) azeite de oliva extra virgem para refogar
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 caldo de carne knorr
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de nóz moscada
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar o fígado com o suco de limão.

2. 2

   Refogar o alho no azeite até dourar.

3. 3

   Acrescentar o fígado até fritar bem, colocar o catchup misturar bem, em seguida coloque o creme de leite, após apurar bem acrescentar a noz-moscada tampe a panela e desligar o fogo.

4. 4

   Dica básica é servir com batata palha.

5. 5

   Ótima opção para quem não gosta muito de fígado e precisa comer!

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