🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 traíra desossada de cerca de 2 kg
- 1 limão
- Tempero para peixe
- 2 gemas
- 200 g de fubá
- 200 g de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere a traíra com tempero para peixe e limão.
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Deixe no tempero por 1 hora.
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Em seguida misture o fubá e a farinha de trigo.
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Passe a traíra nas nas gemas e na farinha e frite com bastante óleo bem quente.
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O óleo tem que cobrir todo o peixe.
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fritar no tacho ou wok.
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