Traíra desossada

Traíra desossada

⏱ 1h 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 1 traíra desossada de cerca de 2 kg
  • 1 limão
  • Tempero para peixe
  • 2 gemas
  • 200 g de fubá
  • 200 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Tempere a traíra com tempero para peixe e limão.

  2. Deixe no tempero por 1 hora.

  3. Em seguida misture o fubá e a farinha de trigo.

  4. Passe a traíra nas nas gemas e na farinha e frite com bastante óleo bem quente.

  5. O óleo tem que cobrir todo o peixe.

  6. fritar no tacho ou wok.

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