Camarão ao creme de queijo

🥕 Ingredientes

• 700 g de camarão médio sem casca com rabo
• Sal, pimenta do reino e nozmoscada ralada a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 cebola grande ralada
• 1/2 xícara de chá de requeijão tipo catupiry
• 50 g de queijo mussarela ralado
• Salsa picada a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com sal e pimenta a gosto, reserve.

2. 2

   Derreta em uma panela metade da margarina ou manteiga e refogue a cebola por 3 minutos, ou até murchar.

3. 3

   Junte o leite e deixe levantar fervura.

4. 4

   Acrescente os queijos, mexendo em fogo baixo até derreter por completo.

5. 5

   Tempere com sal, pimenta e a nozmoscada.

6. 6

   Aqueça o resto da margarina em uma frigideira grande bem quente e coloque os camarões temperados.

7. 7

   Refogue por quatro minutosou até mudar de cor.

8. 8

   Transfira para uma travessa, cubra com o molho polvilhe a salsa e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

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