Tortinhas de cogumelo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 2/3 de xícara de chá (150g) de manteiga
• 1/4 de xícara de chá de água
• 2 ovos
• 1 1/2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 pacote (100g) de queijo parmesão ralado
• 200 g de cogumelo em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o queijo e o sal. Junte a manteiga em pedacinhos e misture até formar uma farofa grossa. Adicione a água aos poucos até a massa ficar homogênea.

2. 2

   Unte 6 forminhas individuais para tortinhas e forre com a massa. Leve ao forno médio e asse por 15 minutos.

3. 3

   Enquanto isso prepare o recheio.

4. 4

   Bata os ovos até ficarem firmes.

5. 5

   Junte o leite, a farinha, sal e o queijo.

6. 6

   Despeje o recheio sobre a massa afundando-os levemente no creme. Leve ao forno moderado e asse por mais 20 minutos.

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