Manteiga de limão e ervas

🥕 Ingredientes

• 2 colheres sopa de azeite
• Alho picado
• 200 g de manteiga ou margarina
• Ervas frescas a gosto (alecrim, manjericão, salsinha, cebolinha, hortelã, sálvia etc)
• Sal e pimenta
• 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda doure o alho picado no azeite, em seguida coloque a manteiga/margarina para derreter.

2. 2

   Quando já estiver totalmente derretida acrescente as ervas escolhidas previamente picadas.

3. 3

   Deixe recuperar a fervura e coloque o caldo dos limões espremidos. Deixe ferver e retire do fogo.

4. 4

   Guarde em embalagens plasticas podendo porcionar e congelar. Pode ser utilizada para finalizar filés de frango,salmão,camarão e qualquer tipo de carne, nas torradas para assar,como molho de manteiga para massas, sobre legumes cozidos e o que mais puder inventar.

5. 5

   Até na pipoca fica gostoso.

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