Tortinha de morango de dar água na boca.

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite (lata)
• 3 gemas
• Essência de morango (se não tiver não tem problema)
• 1 caixa de morangos maduros
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 pacote de gelatina sabor morango
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite (reserve um pouco) o amido dissolvido no leite, o leite condensado e as gemas levemente batidas.

2. 2

   Cozinhe até engrossar, sempre mexendo para não empelotar.

3. 3

   Desligue o fogo, coloque a essência e misture.

4. 4

   Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, mexa bem, até formar uma massa.

5. 5

   Abra sobre as forminhas, fure com um garfo e leve para assar um pouco.

6. 6

   Depois de frias as formas coloque o recheio, por cima os morangos e por último a cobertura.

7. 7

   Leve ao fogo os ingredientes até formar uma cobertura transparente.

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