Nuvem de nozes

🥕 Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 1 copo (250 ml) leite
• 2 sachês de gelatina incolor sem sabor
• ½ xícara (chá) de água
• 300 g de nozes trituradas
• Óleo para untar
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• ¼ xícara (chá) de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em uma batedeira o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantilly.

2. 2

   Misture o leite condensado, o leite, a gelatina incolor hidratada com a água e dissolvida em banho-maria ou no micro-ondas e as nozes trituradas.

3. 3

   Coloque essa mistura sobre o chantilly e misture delicadamente.

4. 4

   Coloque em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas.

5. 5

   Desenforme e sirva com a calda quente.

6. 6

   Misture o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a margarina.

7. 7

   Leve ao fogo até ferver.

8. 8

   Despeje a calda sobre o doce e decore com as nozes picadas.

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