Tortinha de calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• queijo parmesão ralado
• 1 linguiça calabresa picada em cubinhos
• 1 xícara de alho-poró picado
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 1 lata de milho verde
• azeitona preta picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando com ovos, óleo e leite.

2. 2

   Depois, acrescente a farinha de trigo, a maisena, o sal, o fermento e o queijo ralado (cerca de uma colher de sopa).

3. 3

   Numa panela, frite a linguiça calabresa (não precisa colocar óleo, pois a linguiça já solta gordura).

4. 4

   Em seguida, coloque o alho e o alho-poró. Por último, acrescente a azeitona e o milho verde. Deixe esfriar.

5. 5

   Nas forminhas de cupcake, coloque um pouco da massa (cerca de 1/3 do total das forminhas) e depois adicione 1 colher do recheio.

6. 6

   Cubra com mais um pouco da massa e salpique queijo parmesão ralado para finalizar.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, a 200ºC, até dourar.

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