Escondidinho de carne fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 100 ml de leite
• 100 g de queijo ralado
• 500 g de carne moída
• 200 g de mussarela
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 tomate e extrato de tomate
• 1 cubo de caldo de carne
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e cozinhe as batatas com um pouco de sal.

2. 2

   Depois de cozidas amasse-as fazendo um purê.

3. 3

   Misture o leite e a margarina ao purê, se precisar de mais sal, ponha.

4. 4

   Tempere a carne moída com um pouco de sal, pimenta-do-reino e o alho amassado.

5. 5

   Refogue bem, quando a água da carne reduzir ponha a cebola, o tomate picadinho e o cubo de caldo de carne, com cuidado para não salgar.

6. 6

   Adicione 100 ml de água e deixe a carne cozinhar.

7. 7

   Quando a carne estiver cozida ponha o extrato de tomate, pouco para não ficar azedo e deixe a água da carne secar um pouco.Reserve.

8. 8

   Coloque metade da massa no fundo do tabuleiro, recheie com a carne moída e coloque a outra metade da massa por cima da carne espalhando com cuidado.

9. 9

   Coloque o queijo mussarela por cima e o queijo ralado.

10. 10

    Coloque no forno para gratinar.

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