Macarrão de panela de pressão com creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1/2 kg de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 colher (café) de fermento em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de água fervente
• 300 g de muçarela ralada no ralo grosso
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho picado e a cebola até murchar.

2. 2

   Acrescente a carne e mexa até começar a dourar.

3. 3

   Adicione o molho de tomate e mexa.

4. 4

   Dissolva o fermento no creme de leite e coloque na panela.

5. 5

   Junte a água fervente, o sal e o macarrão.

6. 6

   Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por três minutos.

7. 7

   Desligue a panela e espere acabar a pressão.

8. 8

   Abra a panela e transfira para um refratário untado metade do macarrão.

9. 9

   Cubra-o com metade da muçarela e espalhe por cima o macarrão restante.

10. 10

    Finalize com uma camada de muçarela restante e leve para gratinar.

11. 11

    Sirva em seguida.

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