Torta supreme de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vidros (200 ml cada) de leite de coco
• 200 ml de água de coco
• 100 g de flocos de coco (de preferência úmido e adoçado)
• 100 g de coco queimado
• 1 pacote de bolacha de leite
• 3 colheres de chá de maisena
• água suficiente para diluir a maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela adicione o leite condensado e mexa por alguns minutos até ele ficar mais líquido. Deixe em fogo baixo e mexa sempre para não queimar.

2. 2

   Acrescente os dois vidros de leite coco e mexa bem até a mistura ficar homogênea

3. 3

   Quando começar a ferver, adicione a maisena diluída em água.

4. 4

   Você poderá ver que em poucos minutos o creme ficará grosso.

5. 5

   Apague o fogo e reserve.

6. 6

   Em um refratário coloque um pouco do creme e coloque ao redor delas as bolachas de leite (estas sem molhar na água de coco).

7. 7

   Preencha bem o fundo do refratário com as bolachas levemente passadas na água de coco

8. 8

   Cubra com o creme e acrescente os flocos de coco.

9. 9

   E assim até que na ultima camada fique coberta com o creme e espalhe então os 100 g de coco queimado.

10. 10

    Geladeira por três horas.

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