Torta sorvete de coco

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 xícaras de leite de coco
• 2 xícaras de coco ralado
• Doce de abóbora (500 g de abóbora, 250 g de açúcar)
• Coco em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   leite, amido de milho, açúcar.

2. 2

   Deixar uns 10 minutos, mexendo sempre.

3. 3

   Levar ao liquidificador com o leite condensado.

4. 4

   Despejar numa tigela.

5. 5

   Misturar o creme de leite, leite de coco e o coco ralado.

6. 6

   Colocar em forma de furo central, cobrir com papel filme.

7. 7

   Levar ao freezer.

8. 8

   Desenforme no momento de servir e decore com doce de abóbora (levar ao fogo: abóbora e açúcar, não coloque água, deixe reduzir até ficar cremoso).

9. 9

   Por cima do doce coloque coco em flocos.

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