Torta salgada de mortadela

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico de 10 g
• 1 pitada de sal
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de chá de óleo
• Farinha de trigo até dar ponto
• 1 gema para pincelar
• 300 g de mortadela
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• Salsa e cebolinha
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite, coloque a pitada de sal, o ovo, o óleo e adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa que desgrude das mãos, bem macia.

2. 2

   Divida em 2 partes para forrar e cobrir a forma e reserve.

3. 3

   Prepare o recheio, pique tudo, menos a mortadela que deve ser em fatias, tempere com 1 pitada de sal e pimenta.

4. 4

   Abra a massa e forre a forma depois coloque a mortadela e por cima o recheio.

5. 5

   Cubra com a outra parte da massa, pincele com gema de ovo e asse até dourar.

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