Torta salgada

🥕 Ingredientes

• 4 pães para torta sem casca
• 2 peitos de frango
• 1 k de cenoura ralada
• 1 caixas de creme de leite
• 2 colheres de maizena
• 1/2 kg de cebola
• 1/2 kg de tomate
• 1 pimentão
• óleo
• cominho e orégano a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 200 g de maionese
• 1 kg de batata

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho amassado, o cominho, orégano e sal a gosto, refogue no óleo quente e deixe dourar.

2. 2

   Quando estiver dourado acrescente a cebola, o tomate,o pimentão, o caldo de galinha e deixe cozinhar em mais ou menos 1 litro de água.

3. 3

   Retire uma parte do caldo para molhar o pão, desfie o frango no restante do caldo e engrosse com a maizena.

4. 4

   Refogue a cenoura ralada com 2 colheres de óleo, alho, cebola e sal a gosto e deixe cozinhar. Feche o fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Monte a torta numa tábua de bolo média. Faça uma camada com pão, molhe com o caldo do frango e vai alternando as camadas com pão, frango e creme de cenoura.

6. 6

   Cozinhe a batata na água e sal, bata na batedeira com a maionese e cubra a torta.

7. 7

   Enfeite com ervilha milho, beterraba e cenoura ralada, ou faça flôres com tomate e raminhos de salsa.

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