Pudim de pão com coco

🥕 Ingredientes

• 4 pães franceses
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os pães com as mãos, junte ao leite em um recipiente.

2. 2

   No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e a mistura de pão e leite.

3. 3

   Bater em velocidade média por 3 minutos.

4. 4

   Coloque o açúcar na forma redonda 5com furo e em fogo baixo carameliza-se o açucar.

5. 5

   Acrescente o coco ralado no liquidificador sem bater, despeje na forma.

6. 6

   Asse em forno preaquecido, em temperatura média de 200°C por 40 minutos. Quando esfriar é só servir (sugere-se servir gelado).

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