Bolo de laranja com casca

🥕 Ingredientes

• 1 laranja
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 4 colheres (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos, o óleo, e a laranja cortada em pedaços, com a casca (retire as sementes), no liquidificador, e bata por 5 minutos.

2. 2

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o amido de milho, coloque a mistura do liquidificador e mexa com uma colher de pau, até ficar uma mistura homogênea.

3. 3

   Depois acrescente o fermento, misture, em seguida coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos.

4. 4

   Retire do forno, prepare a calda.

5. 5

   Coloque o suco de laranja em uma panela, em banho-maria, acrescente o açúcar e mexa até dissolver bem o açúcar, coloque em seguida sobre o bolo ainda quente.

6. 6

   Deixe esfriar e sirva.

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