Torta rápida de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau cozido e dessalgado (de preferência use lascas de bacalhau)
• 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas como um purê (procure cozinhar as batatas na água em que foi cozido o bacalhau)
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
• 200 ml de azeite (procure usar um azeite de boa qualidade e não use óleo composto)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Temperos a gosto (salsa , cebolinha e azeitona)
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau, cozinhe-o e desfie.

2. 2

   Cozinhe as batatas e depois amasse.

3. 3

   Frite a cebola no azeite até dourar.

4. 4

   Acrescente o bacalhau desfiado e dessalgado e misture bem.

5. 5

   Acrescente a batata amassada.

6. 6

   Acrescente os temperos se preferir .

7. 7

   Depois de morno colocar o creme de leite .

8. 8

   Distribua em uma assadeira e pincele com a gema de ovo e decore.

9. 9

   Coloque para assar em forno médio entre 200° a 210° até dourar.

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