Bife de Marinheiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne (coxão mole ou patinho) em bifes
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
• 1/2 kg de batatas cortadas em rodelas
• 3 tomates cortados em rodelas finas
• 1 xícara de (chá) óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o alho, o sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe tomar gosto por 1 hora.

3. 3

   Em uma panela de pressão, faça camadas alternadas de carne, cebola, batata e tomate.

4. 4

   Regue com o óleo.

5. 5

   Leve ao fogo médio por 20 minutos.

6. 6

   Abra a panela e cozinhe por mais 5 minutos para apurar o molho.

7. 7

   Sirva a seguir.

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