Torta pantanal

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ° creme:Leve tudo ao fogo e mexa até engrossar.

2. 2

   ° creme:Bata as claras em neve junto com açúcar.

3. 3

   Depois coloque o creme de leite.

4. 4

   Misture na batedeira esse creme com o primeiro creme já frio.

5. 5

   Leve ao fogo e mexa até ficar em ponto de calda.

6. 6

   Leve ao fogo até levantar fervura.

7. 7

   Despeje numa forma (tipo forma de pudim) a calda caramelizada, a calda de chocolate e o creme batido ( 1° creme + o 2° creme).

8. 8

   Leve ao freezer e deixe até endurecer.

9. 9

   Quando for servir, aqueça a forma de pudim na chama do fogão até que a torta se solte.

10. 10

    Vire - a em uma outra vasilha ( refratário) e sirva.

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