Torta paixão de camarão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• 1/2 copo médio de óleo
• queijo ralado a gosto
• 1 kg de camarão sem casca
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentão picado
• 1 cebola média picada
• coentro a gosto picado
• 2 dentes de alho picados
• 2 batatinhas cozidas e picadas
• 2 colheres de sopa de manteiga bem cheias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e cremosa, reserve.

2. 2

   Refogue a cebola na manteiga,logo após acrescente o alho, o pimentão, o tomate, o camarão e o coentro.

3. 3

   Por último, já perto de desligar o fogo, adicione a batata mexendo com cuidado para não esmagá-las.

4. 4

   Preaqueça o forno a 180°C.

5. 5

   Com a forma já untada derrame metade da massa, coloque o recheio, espalhando com cuidado, e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Salpique o queijo ralado sobre a torta.

7. 7

   Deixe assar até dourar ou até quando enfiar um garfo ele sair limpo.

8. 8

   Espere esfriar e sirva.

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