Torta mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito de maisena
• 120 g de manteiga sem sal
• 1 colher (café) de raspas de limão
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1/4 da xícara de chá de suco de limão
• 200 g de chocolate branco
• Raspas de limão a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 2 claras batidas em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos, acrescente o restante dos ingredientes.

2. 2

   Amasse até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre com a mesma uma assadeira de fundo removível e asse em forno pré-aquecido de 10 a 11 minutos.

4. 4

   Derreta o chocolate branco em banho-maria, acrescente o creme de leite, o suco e as raspas.

5. 5

   Misture tudo, acrescente as raspas de limão.

6. 6

   Por último coloque as claras.

7. 7

   Sobre a massa coloque o creme ganache e por cima a mousse de limão.

8. 8

   Leve à geladeira de um dia para o outro e decore com chantilly ou raspas de limão.

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